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    Criação de Porcos

    Our Price:  28.50EUR

    de Kelly Klober

    CRIAÇÃO de PORCOS

    Descendente do javali eurasiático, o porco foi um dos primeiros animais a serem domesticados, fornecendo diversos produtos alimentares muito apetecidos desde tempos ancestrais. Mas, se são muito apetecíveis os seus produtos, muitos mitos e enganos foram sendo criados quanto ao porco, enquanto espécie e quanto aos cuidados exigidos na sua criação.


    Com o propósito de se conseguir uma abordagem racional e produtiva da suinicultura, e não propriamente vocacionada para a exploração em larga escala, o autor descreve os seus conhecimentos e resultados derivados da sua experiência de vários anos como produtor de porcos para consumo e para venda.

    Saiba mais sobre:

    . a reprodução e a selecção de raças de suínos para produção e consumo;
    . a escolha e aquisição de bons exemplares;
    . a instalação e a gestão do espaço de criação;
    . os cuidados alimentares: rações e aditivos;
    . a gestão e manutenção duma vara de porcos;
    . os cuidados de saúde, doenças e terapias;
    . os aspectos monetários da suinicultura;
    . o abate e a preparação do porco.


    Tudo para poder levar a cabo a criação de porcos a nível doméstico ou em pequenas e médias explorações.

    Conteúdo
    Lista de Termos

    Introdução à criação de suínos, Criação de porcos para consumo familiar, Abate caseiro e processamento da carne de porco, Preparação e exibição de suínos, O negócio dos suínos, Preparação das instalações, Jardicentro, Selecção de raças, Gestão da reprodução, Cuidados sanitários, Gestão duma exploração de suínos, O quotidiano da suinicultura

    Nº de páginas: 312
    Ano de edição: Maio de 2006

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