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    A Horta Biológica

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    de Vincent Gerbe

     

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    A Horta Biológica
    Como cuidar da horta sem utilizar adubos ou produtos químicos.

     

    A HORTA BIOLÓGICA - JARDICENTRO LOJA ONLINE

    Nº de páginas: 127
    Ano de edição: 2009


    SUMÁRIO

    A nossa alimentação afasta-se, cada vez mais, das grandes leis da Natureza. O próprio solo, todos os dias, se torna mais poluído, devido à aplicação de adubos e de tratamentos químicos.

    Inseridos num mundo industrial, cada um de nós aspira, no entanto, a desempenhar actividades que sejam fontes de equilíbrio físico e psíquico: a horticultura biológica é um dos exemplos mais significativos. Este livro apresenta-lhe as técnicas fundamentais da agricultura biológica: aplicação de compostos, preparação do solo, adubação verde, preparados biodinâmicos, fertilizantes e insecticidas naturais, rotação de culturas, adaptação destas aos diversos tipos de solos, associações vegetais.

     

    O horticultor encontrará neste guia prático a resposta as questões que muitas vezes se lhe deparam:

    Como obter uma qualidade perfeita dos produtos hortícolas?

    Como eliminar os parasitas e proceder à adubação sem empregar produtos químicos de carácter nocivo?

    Como fabricar os adubos e proceder ao amanho da terra?

    Que plantar, quando e como?

    Conteúdo
    Lista de Termos

    Introdução e historia PRIMEIRA PARTE OS PRINCIPIOS DA AGRICULTURA BIOLÓGICA Os grandes princípios e técnicas da agrobiologia As grandes correntes da agricultura biológica A biodinâmica Método de Howard Sykes Método de Rusch-Müller Método de Lemaire-Boucher Método de Jean Pain O composto Que é a preparando do composto? Como proceder para fabricar o composto? Quais as matérias-primas a utilizar? Os fertilizantes e insecticidas naturais Compostos e terriços Compostos urbanos ou lamas constituídas por excrementos O litotâmnio (flor da pedra) Outros fertilizantes Preparados biodinâmicos Adubos verdes O composto de matos—Método Jean Pain Características desta técnica Diversas fases de fabrico Tipos de solos Terrenos argilosos Terrenos cálcarios Terrenos siliciosos fortemente arenosos A rotação de culturas na horta Associações vegetais Os astros e a horta Quarto crescente Quarto minguante Fases da lua e sementeiras O amanho do solo e os utensílios agrícolas Utensílios para amanho superficial Utensílios para arejamento do solo em profundidade Motocultivadores: como escolher? Formato dos canteiros Rega Ervas daninhas Insectos nocivos e doenças das plantas Como prevenir e lutar contra os parasitas? Quais os produtos a que se pode recorrer e como utilizá-los? Luta biológica Outras decocções possíveis Que fazer se as culturas estiverem ameaçadas? A lagarta do alho-porro O besouro As lagartas Dorífera Pulgões Alticas Ralos As lesmas Culturas precoces e construção das camas quentes O pomar Urna técnica prometedora: a horta em declive Conservado de hortícolas Como conservar para o Inverno as plantas de raiz? Disposição de um silo SEGUNDA PARTE A VOSSA HORTA» PLANTA A PLANTA Alho Alcachofra Espargo Beringela Aneto Anis verde Manjerico Acelga (bredos) Beterraba vermelha Um cereal: o trigo Borragem Cardo Cenoura Aipo vulgar Aipo-rábano Cerefólio Coentro Chicoria Couve Cebolinho e cebolinha Pepino vulgar e para conserva Abóbora vulgar e abóbora-menina Agrião mastruço e agrião da horta Crosne do Japão Chalota Endivia Espinafre Estragão Funcho Fava Morangueiro Feijoeiro Hissopo Alface Lentilha Erva-benta Milho açucarado Manjerona Melão Hortelã Nabo Cebola Azedas Pastinaga Salsa Pimentão Dente-de-leão Alho-porro Ervilha Grão-de-bico Batata Beldroega Rabanete Rabanete de Inverno Rábano silvestre Ruibarbo Salsifí e escorcioneira Segurelha Salva Soja Tetragónio Tomilho Tomateiro Rutabaga (nabo da Suécia) Girassol-batateiro (Tupinambo) TRABALHOS A EFECTUAR EM CADA MÊS Calendário anual dos trabalhos do jardim Glossário Bibliografia

    Nº de páginas: 127
    Ano de edição: 2009

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