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    111 Receitas de Legumes

    Our Price:  12.03EUR

    de vários autores

    Neste livro, encontra 111 receitas de Legumes. 111 receitas das mais variadas e para as mais variadas situações. De jantares sofisticados a lanches simples, de legumes de Inverno a saladas de Verão, irá aqui encontar todas as delícias de uma cozinha natural.

    Pense verde, pense saudável e delicie-se com:

    Alho francês em molho de natas - Cogumelos com Caril - "Makluba" - Pudim de Espinafres - "Risotto" de pimentos - Empadão de Tomate

    Conteúdo
    Lista de Termos

    Abóbora, Doce de abóbora, Sopa de abóbora, Tarte de abóbora com bacon, Aipo, Empadão de batatas com aipo, Caril de bananas, Carne assada com aipo, Salada de aipo à inglesa, Salada Waldorf, Alface, Salada de alface estufada, Salada de alface e pêssegos, Sopa de alface, Alho francês, Alho francês em molho de natas, Tarte suíça de alho francês, Empadão de alho francês e cenouras, Legumes gratinados, Sopa de alho francês com batatas, Batatas, Batatas com bacon e queijo fresco, Batatas com cogumelos, Batatas com queijo e tomate, Batatas cozidas com molhos diversos, Batatas novas com coentros, Empadão de batata à moda de Génova, Empadão de batata com couve lombarda, Empadão de batatas à moda da Somália, Empadão de batatas e queijo à moda dos Andes, Torta de batata, Beringelas, Beringelas com queijo, Empadão de beringelas com «mozzarella», «Ratatouile», Salada de beringelas, Tortilha de beringelas, Brócolos, Creme de brócolos com pão de alho, Brócolos com sésamo e bacon, Brócolos gratinados, Cebola, Tarte de cebolas, Sopa de cebola gratinada, «Cocktail» de «Camembert», Molho de chalotas, Cenoura, Bolinhos de cenoura, Cenourinhas com bolas de carne, Ragu de cenoura e banana, Tarte de cenouras com queijo de cabra, Torta de cenoura, Cogumelos, Cogumelos com caril, Cogumelos com natas, Cogumelos marinados, Massa com cogumelos, Salada leve, Tarte de cogumelos, «Courgettes», «Guvetch», «Courgettes» recheadas com borrego e queijo de cabra, «Courgettes» gratinadas com ervilhas e sésamo, Jardicentro, Empadão de «courgettes», «Courgettes» em vinho branco, «Courgettes» com tomate, Sopa de legumes com camarão, Couve, Carne enrolada em couve, Carne picada enrolada em couve, «Choucroute» com roços de couve, «Chutney» de couve roxa, Couve gratinada, Filetes de linguado com couve chinesa, Salada de couve chinesa à moda do mar do Norte, Salada de repolho, Couve de Bruxelas, Sopa francesa de legumes, Sopa de couve de Bruxelas, Couves de Bruxelas gratinadas, Couve-flor, Couve-flor à polaca, Couve-flor com espinafre e queijo, Empadão de couve-flor, «Makluba», Endívia, Sopa picante de endívias, Endívias à oriental, Ervilhas, Sopa rica de galinha, Espargos, Creme de espargos, Espargos com ovos mexidos, Salada de mortadela com espargos, Espinafre, Torta de espinafre, Tarte de espinafre, Tarte de espinafre com bacon, Arroz de espinafre à moda da Grécia, Pudim de espinafre, Feijão verde, Salada de feijão verde e atum, Salada de feijão verde e tomate, Funcho, Funcho recheado, Milho, Salada «niçoise», Tarte de bacon e milho, Pepino, Creme frio de pepino, Pepino com almôndegas de salsicha, Salada de carne com legumes, Pimento, Creme de pimentos, Filetes de peixe com molho de pimento, «Risotto» de pimentos, Sopa fria de legumes, Salada de Inverno, Salada de arroz e queijo, Rebentos de soja, Rebentos de soja com legumes, Tomate, Empadão de tomate, Peru com tomate, Tomates gratinados com bifes de espadarte, Sopa de tomate com gin, Salada de tomate com salame, Salada de massinha com atum, Salada camponesa, Outros legumes, Salada de beldroegas, Sopa de beldroegas, Salada de dente de leão, Sopa de ervas aromáticas, Sopa de legumes e esparguete «Borschtsch», Batido de atletas

    Nº de páginas: 165
    Ano de edição: 2002
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